Roger Groult Sidra Brut Grande Cuvée Millésime 2023 representa la excelencia de las sidras normandas. Producida por la reconocida casa Roger Groult, con más de cinco generaciones de tradición en el corazón del Pays d'Auge, utiliza manzanas agridulces tradicionales para alcanzar un equilibrio y profundidad únicos. La sidra realiza una crianza de 24 meses sobre lías y se afina en barricas de roble, lo que amplifica su textura y aromas sin eclipsar la fruta. Al olfato, sobresalen notas de manzana madura, pera y flores blancas, complementadas por matices de pastelería y especias. En boca, es seca y equilibrada, con una burbuja fina, combinando fruta y acidez con un final largo y refrescante. Ideal para maridar con mariscos y quesos o como bebida de bienvenida en celebraciones.