La salchicha fresca de cerdo 100% natural de Casa Ortega es una opción deliciosa para quienes buscan un embutido sin conservantes. Envasada en bandejas de 500 g y sellada al vacío, este producto es perfecto para mantener la cadena de frío, asegurando su frescura y calidad. Al estar etiquetado adecuadamente, permite una trazabilidad total desde su producción hasta su consumo. Elaboradas con carne picada, estas salchichas aprovechan diferentes partes del cerdo, incluyendo su grasa, vísceras y sangre, todo en un proceso que respeta las tradiciones familiares. Desde 1939, Casa Ortega ha mantenido la receta familiar que convierte a estas salchichas en una de sus especialidades más apreciadas. Puedes disfrutar de ellas de diferentes maneras, ya sea en el desayuno, en un asado o como parte de un plato principal. Además, se recomienda su conservación en refrigeración o congelación según tus preferencias, para evitar su deterioro.