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San Vicente 2014 es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja elaborado por Bodegas y Viñedos San Vicente , el proyecto que la familia Eguren fundó en 1991 en el histórico pueblo de San Vicente de la Sonsierra, en Rioja Alta. Desde sus inicios, la bodega se ha centrado en elaborar vinos que expresen el carácter único de la variedad Tempranillo Peludo , una mutación natural del Tempranillo tradicional que se distingue por el fino vello que cubre el envés de sus hojas y por producir vinos con gran estructura, intensidad y personalidad.
Las uvas proceden de viñedos situados en las laderas que rodean San Vicente de la Sonsierra, plantados sobre suelos arcillo-calcáreos y a una altitud que favorece una maduración lenta y equilibrada. Estas condiciones permiten obtener uvas de gran calidad que reflejan con precisión el carácter del terroir de Rioja Alta.
La vendimia se realiza manualmente , con una estricta selección de racimos en el viñedo. Tras el despalillado, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable , donde se realizan remontados suaves para extraer color, aromas y taninos de forma equilibrada. Posteriormente el vino realiza la fermentación maloláctica y pasa a barricas de roble francés , donde envejece durante aproximadamente 20 meses , afinándose lentamente y desarrollando mayor complejidad aromática.
En nariz presenta aromas intensos de fruta negra madura como mora y ciruela , acompañados de notas de regaliz, especias, cacao y tostados elegantes derivados de su crianza en barrica. En boca es potente, estructurado y equilibrado , con taninos firmes pero bien integrados, buena acidez y un final largo y persistente.
Se trata de un vino con gran capacidad de guarda , ideal para acompañar carnes rojas, cordero asado, platos de caza o quesos curados , donde su intensidad y elegancia se expresan plenamente.
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San Vicente 2014 es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja elaborado por Bodegas y Viñedos San Vicente , el proyecto que la familia Eguren fundó en 1991 en el histórico pueblo de San Vicente de la Sonsierra, en Rioja Alta. Desde sus inicios, la bodega se ha centrado en elaborar vinos que expresen el carácter único de la variedad Tempranillo Peludo , una mutación natural del Tempranillo tradicional que se distingue por el fino vello que cubre el envés de sus hojas y por producir vinos con gran estructura, intensidad y personalidad.
Las uvas proceden de viñedos situados en las laderas que rodean San Vicente de la Sonsierra, plantados sobre suelos arcillo-calcáreos y a una altitud que favorece una maduración lenta y equilibrada. Estas condiciones permiten obtener uvas de gran calidad que reflejan con precisión el carácter del terroir de Rioja Alta.
La vendimia se realiza manualmente , con una estricta selección de racimos en el viñedo. Tras el despalillado, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable , donde se realizan remontados suaves para extraer color, aromas y taninos de forma equilibrada. Posteriormente el vino realiza la fermentación maloláctica y pasa a barricas de roble francés , donde envejece durante aproximadamente 20 meses , afinándose lentamente y desarrollando mayor complejidad aromática.
En nariz presenta aromas intensos de fruta negra madura como mora y ciruela , acompañados de notas de regaliz, especias, cacao y tostados elegantes derivados de su crianza en barrica. En boca es potente, estructurado y equilibrado , con taninos firmes pero bien integrados, buena acidez y un final largo y persistente.
Se trata de un vino con gran capacidad de guarda , ideal para acompañar carnes rojas, cordero asado, platos de caza o quesos curados , donde su intensidad y elegancia se expresan plenamente.