Sileo 2022 representa la esencia de los vinos de la nueva era de Companyia Vitícola Sileo, un proyecto de Agustí Torelló Roca en la D.O. Montsant. Este vino refleja la diversidad geológica y paisajística de su región con una mezcla de Garnacha Tinta y Cariñena. Las uvas se cultivan en suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, sobre viñedos situados entre Cornudella de Montsant, Pradell de la Teixeta y Falset. Este vino pasa por una fermentación seguida de una crianza de 8 a 10 meses en barricas de roble francés y una estancia en depósitos de acero inoxidable, lo que preserva la pureza de la fruta y la personalidad del terroir. En nariz ofrece aromas de fresa, mora y cereza madura con notas especiadas y matices de monte mediterráneo. En boca, es fresco, fluido y equilibrado, con taninos suaves y una acidez que aporta vivacidad. Se recomienda servir a 14-16 ºC y marida bien con carnes a la brasa, cordero y arroces de montaña.