Tartalo 2020. 75 centilítros.

Tartalo 2020 es un vino tinto singular elaborado por Oxer Bastegietaen Rioja Alavesa , procedente de una pequeña parcela plantada en 1920 en el entorno de Elvillar. Este vino nace de un viñedo histórico cultivado en suelos calizos y a unos 600 m de altitud, donde se cultiva un field blend dominado por Tempranillo (aprox. 87 %) con pequeñas proporciones de Viura y Graciano , que aporta complejidad y carácter al conjunto.

La vinificación se realiza con levaduras indígenas en tinos y barricas abiertas de roble, seguida de una crianza aproximada de 12 meses en barricas usadas , buscando preservar la pureza del viñedo y la expresión del paisaje. Se trata de una producción muy limitada —alrededor de 1.500 botellas al año — que refleja la filosofía artesanal del proyecto de Oxer Wines.

En nariz aparecen notas de fruta roja fresca acompañadas de aromas de monte bajo, tomillo y romero con un fondo mineral. En boca destaca por su frescura, excelente acidez y taninos suaves y fluidos , ofreciendo un vino elegante y profundo, con gran longitud y capacidad de guarda.