Los boquerones, conocidos científicamente como Engraulis encrasicolus, son un pescado azul que destaca por su sabor y beneficias saludables. Originarios del Cantábrico, son perfectos para ser preparados de diversas formas, siendo los más populares los fritos o en vinagre. Estos pescados contienen una notable cantidad de omega 3, lo cual los convierte en una opción nutritiva para cualquier dieta. Este producto se ofrece en una porción de medio kilo, lo que facilita su uso en recetas. NO contiene alérgenos, lo que lo hace apto para una amplia variedad de consumidores. Disfruta de su frescura y versatilidad en la cocina.