La merluza, conocida científicamente como Merluccius merluccius, es un pescado blanco de gran popularidad en la cocina. Con un sabor delicado y una textura suave, es fácil de preparar y se adapta a numerosas recetas. Puede cocinarse al horno, a la plancha o con salsas, lo que la convierte en una opción versátil para cualquier menú. Este pescado se captura principalmente en el Cantábrico y también proviene de Chile, lo que asegura su frescura y calidad. La merluza no contiene alérgenos, lo que la hace apta para una amplia variedad de dietas. El precio mencionado es por un kilo. Disfruta de este delicioso pescado que no solo es exquisito sino que también ofrece beneficios nutricionales importantes, siendo una excelente fuente de proteínas y nutrientes.