Las navajas a la brasa de Güeyu Mar son una auténtica joya de la gastronomía. Se elaboran en Ribadesella, un lugar conocido por su belleza natural y su rica tradición culinaria. Abel y Luisa, los creadores de este manjar, han trabajado incansablemente para lograr una conserva que encapsula el sabor ahumado y la frescura de las navajas, seleccionadas en su punto óptimo de maduración. Este proceso se lleva a cabo en su restaurante, donde han logrado perfeccionar la técnica de cocción a la brasa y enlatado. Cada lata contiene navajas frescas (Ensis arcuatus) capturadas y limpiadas artesanalmente, marcadas en parrilla para aportar el balance de sabor y aroma que se busca. Se envasan con aceite de oliva virgen extra, asegurando una experiencia gustativa única. Además de su excelente sabor, el compromiso de producción de Güeyu Mar garantiza una oferta limitada que resalta la importancia de la calidad sobre la cantidad. Si deseas disfrutar de una experiencia gourmet en casa, este producto es ideal. Cada lata contiene 150 g de navajas, siendo una opción fantástica para acompañar ensaladas, como tapas o incluso platillos más elaborados. Origen: Ribadesella, Asturias. Ten en cuenta que el consumo de conservas puede ser una alternativa sostenible y deliciosa, perfecta para cualquier momento del día.