El Lomo de Cebo de Campo Ibérico "50% de Raza Ibérica" es un embutido de alta calidad, resultado de un minucioso proceso de curación y maduración. Originario de las famosas dehesas españolas, principalmente de Salamanca, este producto se caracteriza por su sabor único y su alto contenido en nutrientes. Los cerdos ibéricos Brisa, con una herencia genética particular, contribuyen a la excelencia de este lomo, presentando vetas de grasa infiltrada que destacan su calidad y origen. En su elaboración se aplican tratamientos de picado, adición de ingredientes, amasado, asentamiento en refrigeración, embutición, secado y maduración. Los embutidos Brisa se distinguen por ser una fuente rica de magnesio, fósforo, zinc y potasio, además de hierro y vitamina B12, esenciales para combatir la anemia y mejorar los niveles de hierro. Este producto aporta la cantidad diaria recomendada de selenio, un antioxidante que favorece el sistema inmunológico. Sin colorantes, sin alérgenos, sin lactosa ni gluten, este lomo es perfecto para todos los consumidores. Debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa, y consumirse preferentemente antes de 18 meses desde la fecha de expedición. Gracias a su perfil nutricional, es ideal para deportistas y personas activas.