El jamón de cebo de campo ibérico "50% raza ibérica" es un producto selecto que destaca por su sabor delicado y ligeramente salado, acompañado de un aroma característico que evoca lo mejor de la tradición ibérica. Su aspecto varía del rosa al rojo púrpura en la parte magra, con un brillo especial en la grasa. Este jamón se elabora a partir de cerdos adultos de la raza ibérica Brisa, cuya crianza en dehesas de Salamanca contribuye a la exclusividad de sus productos. El proceso de salazón es artesanal, donde cada pieza es cubierta con sal marina para favorecer su conservación y el desarrollo de sus coloridos y aromas, manteniéndolo en condiciones controladas para asegurar la calidad. Es un alimento que no solo es un placer al paladar, sino que también aporta múltiples beneficios para la salud, gracias a su contenido en ácidos grasos beneficiosos y proteínas que favorecen la absorción de micronutrientes. Su consumo se recomienda como parte de una dieta balaceada. Los ingredientes incluyen: jamón de cebo de campo ibérico "50% raza ibérica", sal, conservadores (E-252; E-250), y corrector de acidez (E-331iii).