La paleta de cebo ibérica "50% raza ibérica" ofrece un sabor delicado y ligeramente salado, con un aroma característico. Su color varía del rosa al rojo púrpura, brillando en la parte grasa. Este producto es ideal para cualquier ocasión y viene en blisters de 100 g (aproximadamente). Se elabora con extremidades anteriores de cerdos adultos sometidos a un proceso de salazón y curación-maduración. Los cerdos ibéricos de Brisa, originarios de las dehesas españolas en Salamanca, son conocidos por sus características únicas. La producción de Ibéricos Brisa es artesanal, sin alérgenos, sin colorantes, sin lactosa ni gluten. Numerosos estudios avalan los beneficios del jamón ibérico, rico en ácidos grasos esenciales y nutrientes como hierro, zinc y fósforo, promoviendo un perfil nutricional equilibrado recomendado para una dieta saludable. Conserve en lugar fresco y seco, y consuma preferentemente antes de 18 meses desde la fecha de expedición, manteniendo siempre las condiciones de conservación.