La Paleta de Bellota "100% Ibérica" es una pieza única, loncheada a cuchillo y presentada en platos de 100 g, lo que facilita su consumo en cualquier ocasión. Elaborada con cerdos de raza ibérica, criados en las dehesas españolas y sometidos a un cuidadoso proceso de salazón y curación-maduración, este producto se distingue por su sabor delicado y su aroma característico. Los cerdos ibéricos Brisa, procedentes de las famosas dehesas de Salamanca, son el origen de este manjar excepcional. El proceso de salación, realizado con sal marina, asegura que el producto desarrolle su color y aroma distintivos. Este jamón es cardiosaludable, rico en Omega 3, 6 y 9, y una fuente excelente de proteínas y minerales como hierro y zinc. Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa, para asegurar su calidad hasta 18 meses desde la fecha de expedición. Sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos, es ideal para todos los consumidores. El peso aproximado de la pieza entera oscila entre 4 y 5.5 kg.