La paleta de bellota ibérica "50% raza ibérica" destaca por su sabor delicado y ligeramente salado, con un aroma característico que deleita los sentidos. Este producto se presenta cortado a cuchillo y en blisters de 100 g, lo que facilita su servicio y consumo. La carne presenta tonalidades que van del rosa al rojo púrpura en su parte magra, mientras que la parte grasa muestra un brillo que refleja su calidad. Es sin duda una excelente elección para momentos especiales. Además, para mantener su frescura y calidad, se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa, y consumir preferentemente antes de 18 meses desde la fecha de expedición. Los ingredientes son: paleta de bellota ibérica "50% raza ibérica", sal, conservadores (E-252, E-250) y un corrector de acidez (E-331iii).