El Lomo de Bellota 100% Ibérico es un producto de calidad excepcional, curado y madurado a la perfección. Elaborado a partir de cerdos ibéricos Brisa, originarios de las dehesas de Salamanca. Este embutido aporta propiedades nutricionales destacables, como su contenido en magnesio, fósforo, zinc, potasio, hierro y vitamina B12, convirtiéndolo en un aliado contra la anemia y en una fuente de energía para deportistas. El proceso de producción artesanal incluye picado, adición de ingredientes, amasado, embutición y maduración. Cada pieza se produce sin alérgenos, colorantes, lactosa ni gluten, haciéndolo apto para todos. El producto destaca por sus vetas de grasa infiltrada. Valorado a 42.50€ por unidad, lo que equivale a un precio por kilo de 70€, indicando un producto ofrecido a granel. Conservar en lugar fresco y seco, consumiendo antes de 18 meses.