Ingredientes
Morcón Ibérico Extra: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, tripa natural de cerdo, pimentón, dextrina, dextrosa, conservadores (E-252; E-250), especias. Salchichón Ibérico de Bellota: Carne y grasa de cerdo Ibérico de Bellota, tripa natural de cerdo, sal, dextrina, dextrosa, especias, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250, E-325, E-262ii), pimienta negra y aroma (E-621, E-631, E-627). Lomo de Cebo de Campo: Lomo de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica, sal, envoltura artificial de colágeno, pimentón, azúcar, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250), corrector de acidez (E-331iii) y especias.
Modo de conservación
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Consumir preferentemente antes de 18 meses desde la fecha de expedición, manteniendo siempre las condiciones de conservación.
Más información
Disfruta de una selección de embutidos ibéricos en el lote "El Quejigo", que incluye Morcón Ibérico Extra, Salchichón Ibérico de Bellota y Lomo de Cebo de Campo Ibérico, todos elaborados artesanalmente. Cada producto destaca por su proceso de maduración y su sabor inconfundible, proporcionando una experiencia gastronómica única.
El lote "El Quejigo" es una exquisita combinación que reúne lo mejor de los embutidos ibéricos: Morcón Ibérico Extra, Salchichón Ibérico de Bellota y Lomo de Cebo de Campo Ibérico.
El Morcón Ibérico Extra, con una longitud de 20 a 35 cm, se elabora con carne picada o troceada de cerdo ibérico, sazonada con sal, pimentón y especias. Su proceso de maduración/desecación le otorga un sabor robusto y una textura perfecta. En cada 100 g, contiene 436 Kcal, 37 g de grasas y 25.23 g de proteínas.
Por otro lado, el Salchichón Ibérico de Bellota, que pesa aproximadamente 0.5 kg, se distingue por su mezcla de carne de cerdo ibérico, tripa natural de cerdo y especias, madurado para realzar su intenso sabor. Ofrece 432 Kcal, 38.5 g de grasas y 26 g de proteínas por cada 100 g.
Finalmente, el Lomo de Cebo de Campo Ibérico, cuyo peso aproximado es de 0.6 kg, es un corte magro adobado y embutido en envoltura artificial. Este producto, con un valor energético de 260 Kcal y 35.1 g de proteínas por cada 100 g, es ideal para quienes buscan un sabor auténtico.
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Se recomienda consumir preferentemente antes de los 18 meses desde la fecha de expedición, manteniendo las condiciones de conservación apropiadas.
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