El loncheado de jamón de bellota ibérico "50% raza ibérica" es un producto excepcional cuya elaboración sigue un cuidadoso proceso de salazón y curación-maduración. Con un sabor delicado y matices que van del rosa al rojo púrpura, se trata de un jamón con un aroma agradable y una apariencia brillante. Cada pieza es cortada a cuchillo, asegurando la máxima calidad y frescura, y presentada en blisters de 100 g. Originario de los cerdos ibéricos Brisa, que poseen características únicas que los diferencian, este jamón se produce en las famosas dehesas de Salamanca. Su proceso incluye un meticuloso control de temperatura y humedad durante la salazón, lo que contribuye al desarrollo de sabores y texturas características. Además, este jamón proporciona abundantes beneficios para la salud. Es reconocido por su alto contenido en ácido oleico y su potencial para mejorar los niveles de colesterol y triglicéridos. Registrando una composición rica en proteínas y aminoácidos esenciales, este producto es una excelente opción dentro de una dieta equilibrada. Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa, se recomienda consumir preferentemente antes de 18 meses desde la fecha de expedición, manteniendo siempre las condiciones de conservación.