La Paleta de Bellota 100% Ibérica de Ibéricos Brisa es una especialidad elaborada a partir de la extremidad anterior de cerdos ibéricos. Estos animales, criados en dehesas españolas, aportan características únicas al producto, como un sabor delicado y un aroma distintivo. La pieza presenta tonos que van del rosa al rojo púrpura en la carne y un brillo en la grasa. Su proceso de salazón es meticuloso, utilizando sal marina y controlando la temperatura y la humedad para desarrollar sus característicos color y aroma. Este manjar es rico en proteínas, Omega 3, 6 y 9, y es cardiosaludable, con un bajo contenido en sal. Además, su perfil nutricional equilibrado lo convierte en una excelente opción para una dieta sana. No contiene alérgenos, gluten ni lactosa, y es una fuente excelente de minerales como Hierro y Zinc. La Paleta de Bellota 100% Ibérica es ideal para cualquier ocasión, aportando beneficios para la salud al disminuir el colesterol y mejorar la salud cardiovascular.