Este aceite de oliva virgen extra ecológico, conocido como Elixir de Cuadrat Valley, es la máxima expresión del olivo arbequina cultivado en la finca familiar, situada en la provincia de Lleida, España. Con 500 ml por botella, el aceite se recolecta en la primera semana de octubre para asegurar la madurez óptima del fruto. Certified con la Denominación de Origen Protegida Les Garrigues, ofrece un perfil organoléptico lleno de matices: notas de hierba fresca, alcachofa, almendra y manzana. El producto resalta por su equilibrio en sabor, picor y amargor sutil. Nutricionalmente, cada 100 g aporta 3700 kj/900 Kcal, 100 g de grasas, de las cuales 14 g son saturadas, y cero carbohidratos. Se recomienda conservar el aceite en un lugar fresco y oscuro, evitando la luz solar directa y temperaturas extremas. Este aceite es ideal para utilizar en crudo, realzando sabores de pan artisanal, pescado, y verduras.