El Arroz Bomba Ecológico de Sivaris es una selección minuciosa de granos cultivados en el Parque Natural de La Albufera, Valencia. Este entorno proporciona condiciones ideales para el cultivo del arroz, garantizando un producto de calidad extra con Denominación de Origen Protegida. El arroz bomba es apreciado por su capacidad de absorber sabores sin romperse gracias al efecto "acordeón" durante la cocción. Es especialmente valorado para la preparación de paellas tradicionales, siendo resistente al empastado por su equilibrada proporción de amilosa y amilopectina. Producido sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos, cuenta con la certificación de agricultura ecológica de la UE. Presentado en envases de 0,5 kg, Sivaris mantiene su compromiso con la sostenibilidad ambiental. Recomiendan usar entre 3,5 y 4 partes de agua o caldo por cada parte de arroz, con un tiempo de cocción de 18-20 minutos, ideal para recetas de arroces caldosos y secos. Almacenar en lugar fresco y seco; consumir preferentemente en 24 meses. No contiene gluten ni otros alérgenos comunes, haciendo de este arroz una elección segura y saludable.