El Cava Alta Alella Mirgin Rosé es un vino espumoso ecológico de Guarda Superior Reserva, proveniente de la Bodega Alta Alella, ubicada en la renombrada región vinícola de Alella, cerca de Barcelona. Este cava, elaborado con un 100% de Mataró (Monastrell), se distingue por su frescura y elegancia, resultados de un cuidadoso proceso de prensado y vinificación en la propiedad. Con un contenido alcohólico del 12% y un envejecimiento mínimo de entre 20 a 40 meses en cavas subterráneas, el Mirgin Rosé ofrece un color rosado ligero, acompañado de sutiles notas de frutos rojos y ligeras características de pastelería, producto de su crianza. Para disfrutar plenamente de sus cualidades, se recomienda servirlo a una temperatura de 8ºC, siendo una excelente opción para maridar con jamón ibérico, foie, mariscos, pescados y arroces. Este cava es un ejemplo de compromiso con la calidad y sostenibilidad, reflejando un lugar único y especial del terruño de Alella, reconocido con la categoría de "Paraje Calificado". Perfecto para quienes valoran la autenticidad y la tradición en cada sorbo.