Este cava premium, elaborado por Vins El Cep, es una selección de grandes vinos de añada que destacan por su elegancia y complejidad. Con un envejecimiento superior a 48 meses, el Cava MIM Natura Blanc de Noirs Gran Reserva es notable por sus finas burbujas y su equilibrio entre notas citricas, suaves tostados y brioche. La bodega, ubicada en Sant Sadurní de Noia, se compromete con la viticultura ecológica y biodinámica, respetando al máximo el medio ambiente. Esta edición cuenta con 85% Pinot Noir y 15% Chardonnay, ofreciendo un perfil denso y mineral con un largo final. Ideal para acompañar mariscos, pescados y arroces. Cada botella es un testimonio de su dedicación a la sostenibilidad y la alta calidad en la producción de cava.