Mantequilla de leche de Oveja, Calaveruela
La mantequilla de oveja de Calaveruela es un producto artesanal elaborado con nata pasteurizada de oveja, fermentos lácticos y una ligera adición de flor de sal del Parque Natural Bahía de Cádiz. Este proceso le otorga un sabor distintivo y una textura cremosa, ideal para untar en pan o para su uso en diversas recetas culinarias y de repostería. La mantequilla de oveja de Calaveruela ha ganado reconocimiento en el ámbito gastronómico y es utilizada por chefs de alta cocina debido a su elegancia en el paladar y su facilidad para untar.
Ficha técnica:Productor: ClaveruelaOrigen: Córdoba (España)Ingredientes:
Nata pasteurizada de oveja, Fermentos lácticos yFlor de sal del Parque Natural Bahía de Cádiz

linEsta mantequilla tradicional de oveja, ligeramente salada, ofrece un sabor distintivo y es ideal para untar en pan o para su uso en recetas de cocina y repostería.

Infoirmación Nutricional

• Calorías : aproximadamente 717 kcal por cada 100 gramos.
• Grasas : 81 gramos, de las cuales 51 gramos son grasas saturadas.
• Colesterol : 215 mg.
• Proteínas : 0.85 gramos.
• Carbohidratos : 1.0 gramos.
• Calcio : 24 mg.

Alérgenos: leche de oveja (lactosa)
Caducidad: 1 mes (porqué no tiene conservantes, si la congelas, y la cortas en dados, puede durarte hasta 2 meses.
Conservar: en refrigerado (5-8 grados centígrados)