La Paleta Ibérico Bellota 100% Navarretinto es una exquisita pieza de 5.0 a 5.5 kg que refleja lo mejor de la tradición del jamón ibérico. Criados en libertad en la dehesa, los cerdos utilizados para esta paleta tienen más de 22 meses de edad y alcanzan los 160 kilos, asegurando calidad y autenticidad. Tras un delicado proceso de curación de más de 24 meses, esta paleta se certifica bajo la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. Con un sabor único resaltado por la merma natural de su peso en fresco, el producto se cura y madura para obtener su insuperable "bouquet". Compuesta por jamón de cerdo de bellota 100% ibérico y sal marina, se presenta como un producto sin gluten y libre de OGM. Almacénese en un lugar fresco y seco, prefiriendo siempre cortarlo justo antes de consumir para preservar su frescura y sabor.