Modo de conservación: Lugar seco y fresco (entre 10º y 20º) y preferentemente colgados. Consumir en 3 meses una vez cortado, pero recomendable entre 15-20 días.
Paletilla de cerdo 100% ibérico de bellota, curada de forma artesanal entre 24 y 28 meses. Producida en Alburquerque, Badajoz, en las dehesas de Manuel Maldonado. Destaca por su aroma potente y sabor excepcional, gracias a su alto contenido en grasas insaturadas beneficiosas para la salud.
La Paletilla Ibérica de Bellota de Maldonado es un producto gourmet de alta calidad, concebida en las dehesas de Alburquerque, Badajoz. Los cerdos de raza 100% ibérica son criados en libertad, alimentándose principalmente de bellotas, lo cual influye profundamente en el sabor distintivo de la paletilla. Con un proceso de curación artesanal que dura entre 24 y 28 meses, este producto representa la excelencia en jamones ibéricos. La grasa infiltrada y el sabor delicado convierten cada loncha en una experiencia sensorial única.
Ingredientes principales: carne de cerdo ibérico puro, con conservantes y antioxidantes que aseguran su frescura y sabor. A nivel de nutrición, tiene un alto contenido de proteínas y grasas insaturadas, siendo saludable para el consumo moderado. Este producto no solo enriquece las comidas con su sabor, sino que también refuerza una dieta balanceada gracias a su contenido de ácidos grasos beneficiosos como el Omega 3 y 6.
Para preservar su calidad, se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco, envolviéndolo para evitar la oxidación una vez cortado.
Disfruta de este manjar con pan de masa madre y cava premium para realzar su sabor, con el envío gratuito a toda Europa incluido.
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