Las piparras en vinagre ecológicas De la Cueva son cuidadosamente seleccionadas y envasadas a mano en el pueblo guipuzcoano de Ibarra, conocido por producir guindillas de piel fina y sabor suave. Estas piparras se cosechan en verde a finales de agosto, lo que asegura un sabor delicado y poco picante. De la Cueva es el productor detrás de este exquisito producto. Originarias de Ibarra, las piparras son ideales para disfrutarlas como aperitivo, acompañadas de un poco de aceite de oliva virgen extra y sal. También son un ingrediente perfecto para las tradicionales “Gildas”, en las que se ensartan con una aceituna y una anchoa. Además, estas guindillas se integran a la perfección en platos de cuchara, como alubias o garbanzos. Para conservar su calidad, se recomienda almacenarlas en un lugar fresco y alejado de la luz y el calor.