El jamón de bellota ibérico 100% raza ibérica es una delicia gastronómica obtenida de las patas traseras de cerdos ibéricos puros. Cada pieza se cura durante 36 meses, en parte de manera natural, lo que resulta en un sabor y una textura que son verdaderamente extraordinarios. La alimentación de estos cerdos con cereales, hierbas y bellotas, y su cría en el ambiente natural de los Arribes del Duero, contribuyen a sus características únicas de sabor. Para disfrutar al máximo, se recomienda servirlo a temperatura ambiente después de haberlo dejado reposar. Almacena las piezas enteras en un lugar seco y fresco, y las loncheadas en refrigeración para mantener su calidad. Este jamón cuenta con la certificación Calicer PI/0649/15, asegurando su cumplimiento con las normativas vigentes.