El Jamón Reserva deshuesado ha sido obtenido de cerdos alimentados con pienso natural y criados en pequeñas ganaderías de Zamora y los Arribes del Duero. Este jamón es resultado de una alimentación basada en cereales naturales, lo que le confiere un sabor inigualable y una textura delicada. Su exclusivo aroma y sabor se deben a una curación que aprovecha el aire puro de la región. Para disfrutar de todo su sabor, se recomienda consumirlo a temperatura ambiente de 24°C. Si está envasado, debe retirarse del envase y dejarse reposar 30 minutos antes de servirlo, o hasta 2 horas si ha estado refrigerado. Se debe almacenar en un lugar seco y alejado de la luz solar. El Jamón Reserva cuenta con el Certificado Calicer PI/0649/15, que garantiza el cumplimiento de normativas vigentes. Origen: España.