La Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica (deshuesada) es un manjar que se obtiene de las patas delanteras de cerdos ibéricos criados con un cuidadoso régimen alimenticio basado en hierbas silvestres. Este producto se caracteriza por su sabor único y su textura delicada, resultado de un proceso de curación natural de 24 meses. Cada loncha de esta paleta es una experiencia gastronómica que resalta lo mejor de la tradición ibérica, llevándote a los Arribes del Duero, donde el aire puro contribuye a su curación y sabor distintivo. Para disfrutar plenamente de su sabor, se recomienda servir a temperatura ambiente, retirándola del envase al menos 30 minutos antes de degustarla. En caso de ser almacenada en frío, se sugiere aumentar este tiempo a hasta 2 horas. Con un consumo preferente de 6 meses, es un producto que debe ser almacenado en un lugar seco, evitando la luz solar directa y manteniendo una temperatura entre 16°C y 25°C. Esta paleta cuenta con el Certificado Calicer PI/0649/15, que asegura la calidad y el cumplimiento de normativas vigentes, brindando tranquilidad al consumidor.