Mis cestas
Aún no tienes nada en tu carrito de la compra
Mis cestas
Aún no tienes nada en tu carrito de la compra
Aún no tienes nada en tu carrito de la compra
Aún no tienes nada en tu carrito de la compra
{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}
¡ Comprando este producto consigues {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
En 1860 nace La Flor de Castilla en Ávila, dedicada a la elaboración de las Yemas de Santa Teresa.
En los años ochenta, Julián Gil Navarro se une a la empresa, expandiendo la oferta con el Membrillo Santa Teresa.
Actualmente, la compañía ofrece una variedad de productos naturales, destacando por su calidad y tradición.
Desde 2012, exportan a más de 20 países y en 2018 inauguraron nuevas instalaciones en Ávila.
Cacahuetes
Frutos de cascara
Huevos
Cacahuetes
Frutos de cascara
Huevos
Ingredientes: -Almendra -Azúcar -Yema de Santa Teresa 16% (Yema de huevo y azúcar) -Jarabe de glucosa -Emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos. -Puede contener trazas de frutos con cáscara y gluten.
Peso: 250 g
De tono dorado con cubierta tostada, este turrón desprende notas suaves a azúcar caramelizado y un interior cremoso que se funde en el paladar. El corte revela una masa uniforme y brillante, con ese punto goloso que recuerda a la yema confitada bien trabajada. La textura es consistente pero tierna, ideal para porciones regulares sin desmoronarse y para lucir en bandejas de surtidos.
Elaborado con esmero para respetar el sabor característico, ofrece un equilibrio entre el dulzor y el ligero amargor del tueste. Con Turrón de Yema Tostada 270 g dispones de una tableta pensada para mesas festivas y también para un capricho a cualquier hora. Se disfruta a temperatura ambiente, donde los aromas se expresan con claridad, o ligeramente frío si se busca un contraste más firme entre la capa tostada y el interior.
Es un clásico que combina muy bien con cafés cortos, cavas secos o infusiones aromáticas. Su estructura permite cortes limpios en rectángulos o cubos, manteniendo un aspecto elegante en presentaciones individuales. Funciona tanto solo como integrado en postres sencillos: en capas con bizcocho esponjoso, en parfaits con nata montada suave o en vasitos con frutas ácidas.
Indicaciones de conservación: mantener en lugar fresco, seco y alejado de olores. Sírvelo a temperatura ambiente para apreciar su perfil aromático. Para un corte perfecto, utiliza un cuchillo de hoja fina; si se prefiere, calienta la hoja con agua caliente, sécala y realiza cortes firmes sin presionar. Acompaña con café espresso, té o cavas secos; integra dados en parfaits de crema suave o en capas con bizcocho para postres en vaso. Para contraste, combínalo con fruta fresca ligeramente ácida como mandarina, frambuesa o manzana verde.
Tip de chef: espolvorea una mínima capa de azúcar sobre la superficie ya cortada y dora con soplete rápido para realzar el punto crujiente del tueste.
Si se desea una presentación diferente, corta láminas finas y colócalas en abanico sobre un plato frío; unas hebras de piel de cítrico y una pizca de canela realzan su perfume sin ocultarlo. En bandejas compartidas, alterna piezas de yema tostada con turrones de textura más firme para lograr contraste visual y de bocado.
Otra forma de servirlo consiste en colocar cubos pequeños sobre cucharitas para cóctel y terminar con una gota de crema inglesa o con una almendra tostada picada. En helados, unos dados mezclados al final del mantecado aportan vetas golosas que se mantienen estables. Su perfil gustativo admite maridajes sencillos con chocolate negro o con quesos frescos poco salados.
Conservación: Conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores
Grasas Saturadas (gr): 3.6
Grasas totales (gr): 30.0
Energía (kcal): 500.0
Energia (kj): 2093.0
Sal (g): 0.03
Proteína (g): 15.0
Azucares (g): 34.0
Carbohidratos (g): 38.0
Ingredientes: -Almendra -Azúcar -Yema de Santa Teresa 16% (Yema de huevo y azúcar) -Jarabe de glucosa -Emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos. -Puede contener trazas de frutos con cáscara y gluten.
Peso: 250 g
De tono dorado con cubierta tostada, este turrón desprende notas suaves a azúcar caramelizado y un interior cremoso que se funde en el paladar. El corte revela una masa uniforme y brillante, con ese punto goloso que recuerda a la yema confitada bien trabajada. La textura es consistente pero tierna, ideal para porciones regulares sin desmoronarse y para lucir en bandejas de surtidos.
Elaborado con esmero para respetar el sabor característico, ofrece un equilibrio entre el dulzor y el ligero amargor del tueste. Con Turrón de Yema Tostada 270 g dispones de una tableta pensada para mesas festivas y también para un capricho a cualquier hora. Se disfruta a temperatura ambiente, donde los aromas se expresan con claridad, o ligeramente frío si se busca un contraste más firme entre la capa tostada y el interior.
Es un clásico que combina muy bien con cafés cortos, cavas secos o infusiones aromáticas. Su estructura permite cortes limpios en rectángulos o cubos, manteniendo un aspecto elegante en presentaciones individuales. Funciona tanto solo como integrado en postres sencillos: en capas con bizcocho esponjoso, en parfaits con nata montada suave o en vasitos con frutas ácidas.
Indicaciones de conservación: mantener en lugar fresco, seco y alejado de olores. Sírvelo a temperatura ambiente para apreciar su perfil aromático. Para un corte perfecto, utiliza un cuchillo de hoja fina; si se prefiere, calienta la hoja con agua caliente, sécala y realiza cortes firmes sin presionar. Acompaña con café espresso, té o cavas secos; integra dados en parfaits de crema suave o en capas con bizcocho para postres en vaso. Para contraste, combínalo con fruta fresca ligeramente ácida como mandarina, frambuesa o manzana verde.
Tip de chef: espolvorea una mínima capa de azúcar sobre la superficie ya cortada y dora con soplete rápido para realzar el punto crujiente del tueste.
Si se desea una presentación diferente, corta láminas finas y colócalas en abanico sobre un plato frío; unas hebras de piel de cítrico y una pizca de canela realzan su perfume sin ocultarlo. En bandejas compartidas, alterna piezas de yema tostada con turrones de textura más firme para lograr contraste visual y de bocado.
Otra forma de servirlo consiste en colocar cubos pequeños sobre cucharitas para cóctel y terminar con una gota de crema inglesa o con una almendra tostada picada. En helados, unos dados mezclados al final del mantecado aportan vetas golosas que se mantienen estables. Su perfil gustativo admite maridajes sencillos con chocolate negro o con quesos frescos poco salados.
Conservación: Conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores
Grasas Saturadas (gr): 3.6
Grasas totales (gr): 30.0
Energía (kcal): 500.0
Energia (kj): 2093.0
Sal (g): 0.03
Proteína (g): 15.0
Azucares (g): 34.0
Carbohidratos (g): 38.0
