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En 1860 nace La Flor de Castilla en Ávila, dedicada a la elaboración de las Yemas de Santa Teresa.
En los años ochenta, Julián Gil Navarro se une a la empresa, expandiendo la oferta con el Membrillo Santa Teresa.
Actualmente, la compañía ofrece una variedad de productos naturales, destacando por su calidad y tradición.
Desde 2012, exportan a más de 20 países y en 2018 inauguraron nuevas instalaciones en Ávila.
Frutos de cascara
Huevos
Frutos de cascara
Huevos
Ingredientes: - Almendra 50% - Yema de Santa Teresa sin azúcar 37% - Edulcorante: maltitol e isomaltitol. - Puede contener trazas de gluten y frutos de cáscara.
Peso: 270 g
Elaborado con almendra seleccionada y nuestra yema, este turrón rinde homenaje a un clásico con un acabado limpio y un corte impecable. En Turrón de Yema Tostada sin Azúcar 270g predominan las notas de tostado suave, la sensación untuosa característica de la yema y el punto redondo de la almendra, dando lugar a un bocado equilibrado y muy agradable.
La ausencia de azúcares añadidos en la receta no resta presencia ni carácter: se aprecia un dulzor contenido, con recuerdos de horno y un final elegante. Su textura, compacta y tierna, permite porciones regulares que no se desmoronan. Es un formato pensado para compartir en celebraciones o para tener en la despensa como dulce de ocasión especial.
Visualmente presenta un tono dorado uniforme con un tostado sutil en la superficie. En boca resulta sedoso, con mordida suave y una persistencia moderada que invita a repetir sin saturar.
Conservar en un lugar fresco y seco. Sírvelo a temperatura ambiente para apreciar su textura. Corta en porciones pequeñas y acompaña con fruta fresca (gajos de mandarina o manzana fina), o combina con café, infusiones o un vino generoso. También puedes integrarlo en postres: trozos sobre helado de nata o como capa intermedia en un vaso con crema pastelera y almendra laminada.
Tip de chef: pasa ligeramente la superficie con un soplete de cocina para reactivar el aroma de tostado justo antes de servir; bastan unos segundos a distancia para no fundir la pieza.
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.
Grasas Saturadas (gr): 3.8
Grasas totales (gr): 31.0
Energía (kcal): 506.0
Energia (kj): 2119.0
Sal (g): 0.04
Proteína (g): 14.0
Azucares (g): 1.4
Carbohidratos (g): 42.0
Ingredientes: - Almendra 50% - Yema de Santa Teresa sin azúcar 37% - Edulcorante: maltitol e isomaltitol. - Puede contener trazas de gluten y frutos de cáscara.
Peso: 270 g
Elaborado con almendra seleccionada y nuestra yema, este turrón rinde homenaje a un clásico con un acabado limpio y un corte impecable. En Turrón de Yema Tostada sin Azúcar 270g predominan las notas de tostado suave, la sensación untuosa característica de la yema y el punto redondo de la almendra, dando lugar a un bocado equilibrado y muy agradable.
La ausencia de azúcares añadidos en la receta no resta presencia ni carácter: se aprecia un dulzor contenido, con recuerdos de horno y un final elegante. Su textura, compacta y tierna, permite porciones regulares que no se desmoronan. Es un formato pensado para compartir en celebraciones o para tener en la despensa como dulce de ocasión especial.
Visualmente presenta un tono dorado uniforme con un tostado sutil en la superficie. En boca resulta sedoso, con mordida suave y una persistencia moderada que invita a repetir sin saturar.
Conservar en un lugar fresco y seco. Sírvelo a temperatura ambiente para apreciar su textura. Corta en porciones pequeñas y acompaña con fruta fresca (gajos de mandarina o manzana fina), o combina con café, infusiones o un vino generoso. También puedes integrarlo en postres: trozos sobre helado de nata o como capa intermedia en un vaso con crema pastelera y almendra laminada.
Tip de chef: pasa ligeramente la superficie con un soplete de cocina para reactivar el aroma de tostado justo antes de servir; bastan unos segundos a distancia para no fundir la pieza.
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.
Grasas Saturadas (gr): 3.8
Grasas totales (gr): 31.0
Energía (kcal): 506.0
Energia (kj): 2119.0
Sal (g): 0.04
Proteína (g): 14.0
Azucares (g): 1.4
Carbohidratos (g): 42.0
