El Domaine POUY 1998 es un armagnac añejado, un aguardiente de carácter embotellado por L'Encantada sin filtrar. Destilado en un alambique tradicional de armagnac, este armagnac es el resultado del terruño de Bas-Armagnac y ha sido cuidadosamente seleccionado. Este año 1998, envejecido durante 27 años en barricas de roble gascón, presenta un color ámbar dorado con una nariz afrutada y especiada, mostrando aromas de durazno, albaricoque, vainilla y especias suaves. El paladar ofrece una intensidad notable con frutas confitadas y una hermosa persistencia. Se disfruta mejor puro como digestivo, a temperatura ambiente, en un vaso tulipa para apreciar plenamente su complejidad. Disponible en edición limitada directamente de L'Encantada en Vic-Fezensac, Gers, con entrega en Francia y Europa. Número #80 de la colección, es un magnífico testimonio de la artesanía artesanal.