Las esferas de yuzu de Spherika son una innovadora opción culinaria que utiliza la técnica de esferificación, muy apreciada por chefs de todo el mundo. Estas pequeñas perlas, de aproximadamente 5 mm de diámetro, estallan en la boca liberando un delicioso sabor a zumo de yuzu. Son completamente veganas y no contienen gluten, OGM, conservantes, colorantes ni aromas artificiales, lo que las convierte en una alternativa saludable para agregar un toque exótico a tus platos. Se pueden usar en una amplia variedad de recetas.