El Licor de Hierbas Heredad Aldor, producido por Bodegas Matarromera, es el resultado de una meticulosa combinación de más de 20 variedades de hierbas, semillas y especias aromáticas que se maceran en aguardiente, sin el uso de saborizantes ni colorantes artificiales. Con una graduación alcohólica de 28º, este licor se caracteriza por su proceso de destilación que sigue métodos tradicionales en alambiques de cobre, tanto con vapor cruzado como con fuego directo, utilizando exclusivamente orujos recién escubados. El licor se presenta con un atractivo color amarillo-verdoso intenso y brillante. En nariz, resalta con notas herbales y florales, destacando aromas de hierbabuena, albahaca, serpol, salvia y manzanilla. En boca, es suave y envolvente, combinando el dulzor y la amargor típicos de los licores de hierbas, ofreciendo una textura sedosa y un retrogusto largo e intenso, lleno de especias y raíces aromáticas. Este licor es perfecto para degustar solo o en cócteles, y su recomendación es disfrutarlo en ocasiones especiales o como digestivo después de las comidas.