El Vermut Siderit Reserva es una bebida excepcional, elaborada a partir de uva Pedro Ximénez, que presenta un doble macerado de hierbas. En su primer macerado se utilizan amargos típicos del vermut, mientras que el segundo se realiza con flores melíferas de las montañas de la Cornisa Cantábrica, donde predominan los brezos. Este proceso le otorga un aroma y sabor a miel sin la adición de caramelo, siendo un vermut sin azúcares añadidos, dado que utiliza únicamente el azúcar natural del propio vino. Este vermut ha sido añejado en barricas de roble blanco español durante 24 meses, lo que proporciona un tono ámbar oscuro y brillante, además de un paladar refinado con toques de vainilla. En nariz, se aprecian intensas notas de miel, flores silvestres y hierbas aromáticas, complementadas por un toque especiado y de madera, resultado de su envejecimiento. En boca, su suavidad y equilibrio destacan, resaltando la dulzura natural del Pedro Ximénez y culminando en un retrogusto largo y persistente. Este vermut es ideal para disfrutar como aperitivo, y si tiene preguntas sobre su compra, le aconsejamos contactar con nuestro sumiller online, quien le ofrecerá asesoramiento personalizado sin compromiso.