El Vino Tinto Bodega La Ermita Rioja es una creación excepcional de Bodega La Ermita, utilizando uvas Tempranillo de gran calidad cultivadas en el viñedo situado en la Sierra Cantabria. Este viñedo, localizado en el Paraje El Peringuillo, se beneficia de un clima y suelo excepcionales a 700 metros de altura, lo que favorece la maduración óptima de las uvas. El vino se elabora con precisión en depósitos troncocónicos de acero inoxidable y pasa por fermentación maloláctica en depósitos de hormigón, antes de ser criado en barricas de roble americano y francés. Esta cuidadosa elaboración añade elegantes matices de vainilla y especias al carácter frutal del Tempranillo. Además, no se realiza clarificación, preservando la complejidad natural del vino. Con un grado alcohólico del 14.5%, su degustación revela un paladar equilibrado, fresco, con taninos suaves y un retrogusto largo y afrutado. Apto para disfrutar en ocasiones especiales, este vino refuerza su carácter distintivo con cada botella.