El Vino Blanco El Zarzal es una representación fiel de las características de la variedad Godello, procedente de la D.O. Bierzo. Este vino se elabora con un cuidadoso proceso de fermentación que dura 8 meses en fudres de roble francés, lo que le confiere un perfil distintivo y fresco, ideal para quienes aprecian la frescura en el vino. En cata, se revela un vino fresco, sabroso y amplio, con una acidez vivaz pero perfectamente equilibrada. Las notas aromáticas son frescas y fragantes, destacando frutas blancas maduras y flores secas, junto con la mineralidad que caracteriza a esta variedad. Su color es un amarillo pajizo tenue, limpio y brillante, lo que lo convierte en una opción visualmente atractiva. Este vino, con un grado alcohólico de 13.5%, se recomienda servir a una temperatura de 8°C, lo que realza su frescura y hace que sea ideal para maridar con una variedad de platos. El Bierzo, donde se cultivan las uvas, cuenta con un microclima especial que favorece el cultivo de la vid, proporcionando la cantidad óptima de lluvia y sol. Bodegas Emilio Moro, dedicada a la viticultura desde 1932, representa una historia de tradición familiar y compromiso con la calidad. Si tienes alguna duda sobre tu compra, los sumilleres de la tienda online estarán encantados de ayudarte.