El 'Vino Blanco Marco Real Pequeñas Producciones Chardonnay' procede de la bodega Marco Real y está elaborado con uvas de la variedad Chardonnay, cultivadas en la finca Valdeherreros, situada en una altitud privilegiada que contribuye a la singularidad del vino. Este vino se caracteriza por su perfil fresco, ofreciendo una experiencia sensorial memorable. La elaboración incluye un delicado prensado donde se lavan los mostos de forma natural. La fermentación se realiza colocando el 50% de los mostos en barricas nuevas de roble francés a baja temperatura y el otro 50% en depósitos de acero inoxidable, lo cual preserva la fuerza varietal. Posteriormente, el vino madura durante tres meses en barrica y tres meses más en botella, lo que le otorga su complejidad. En boca, se presenta amplio, afrutado y equilibrado, con una acidez muy bien integrada. Sus notas aromáticas son intensas, destacando frutas tropicales como la piña y el albaricoque, mientras que su color es ámbar con matices verdes, reflejando su frescura y juventud. Este vino no es solo un tributo a la variedad Chardonnay, sino también a la filosofía de la bodega, que busca ofrecer producciones limitadas de gran exclusividad y valor del terruño. Ideal para disfrutar solo o acompañado de platos elaborados con pescado o mariscos.