El Vino de Oporto Peace & Love Dry White es una elección excepcional que combina la rica tradición del vino de Oporto con un toque moderno. Originario de la renombrada bodega Carlos Alonso, ubicada en el corazón de la región del Duero, este vino es un reflejo de los mejores productos de la denominación de origen Porto en Portugal. Se elabora a partir de una selecta mezcla de uvas autóctonas, entre las que destacan Gouveio, Malvasia Fina, Códega do Larinho y Viosinho, las cuales aportan una equilibrada acidez y frescura junto a complejos sabores florales. El proceso de producción comienza con la vendimia manual, asegurando la recolección de los mejores racimos. Posteriormente, las uvas son despalilladas, prensadas y fermentadas en tanques de acero inoxidable, donde se detiene la conversión de azúcar en alcohol mediante la adición de aguardiente de vino, resultando en un vino fortificado con un grado alcohólico de 19%. Este vino se madura durante un mínimo de tres años en barricas de roble, desarrollando así su distintiva complejidad y carácter. Con un color brillante y dorado, y un aroma intenso que recuerda a frutos secos como almendras y avellanas, este vino presenta un equilibrio excepcional tanto en nariz como en boca, siendo ideal para diversas ocasiones. Si tiene dudas al adquirir este vino, no dude en contactar a nuestro sumiller para recibir asesoramiento personalizado.