El Vino Tinto Adaras Aldea es una excelente opción para los amantes del vino tinto que buscan un producto ecológico, vegano y certificado orgánico. Producido por la reconocida Bodega Venta La Vega, este vino pertenece a la D.O. Almansa y se elabora con uvas Garnacha Tintorera (80%) y Syrah (20%). Los viñedos, situados a 850 metros sobre el nivel del mar, en suelos de arcilla con estratos de caliza, ofrecen un rendimiento de 5.000 kg por hectárea. La vendimia, realizada a mano y seleccionada en campo, asegura una calidad superior del fruto. El proceso de maceración y fermentación se lleva a cabo durante 20 días a temperaturas controladas, con una fermentación alcohólica y manoláctica natural, seguida de una crianza en barrica de roble francés por 3 meses. El resultado es un vino de color rojo cereza, con notas de fruta roja y taninos agradables.