Piedra Pura es un vino tinto excepcional de Bodegas Estancia Piedra, elaborado exclusivamente con uvas 100% Tinta de Toro procedentes de viñedos de la finca Pago Bocarrage. Este vino natural no solo se elabora sin sulfitos, sino que también se evita el uso de cualquier tratamiento o aditivo, permitiendo que la uva bien madura hable por sí misma. La vendimia se realiza manualmente con un riguroso control de calidad, utilizando cajas de 20 kg. Durante la fermentación, que dura 10 días, se utiliza un depósito de acero inoxidable de 5.000 litros a una temperatura controlada, lo que asegura una elaboración cuidadosa. Tras la fermentación espontánea, el vino pasa por una maloláctica también natural en barricas de roble francés donde madura durante 6 meses. Esta crianza en barrica aporta complejidad y expresión al vino, permitiendo que los aromas frutales se mantengan vibrantes y puros, lo que es característico de un vino sin sulfitos. Su color rojo rubí intenso con reflejos violetas y su aspecto brillante hacen del Piedra Pura una elección atractiva. En nariz, se aprecian notas de frutas rojas y negras con un toque floral y mineral que aportan profundidad. En boca, se muestra jugoso y afrutado, con taninos suaves y una acidez equilibrada que otorga frescura persistente. Este vino es una auténtica representación de su origen, la Denominación de Origen Toro, y es ideal para compartir en cualquier celebración. Si tienes dudas sobre su compra, puedes contactar con nuestro sumiller online para un asesoramiento personalizado.