Senderos de Ukan es un vino tinto de la bodega Ukan Winery, de origen español y con D.O.Ca Rioja. Corresponde a la añada 2023 y se presenta en botella de 75 cl, con una graduación alcohólica de 12,5 % y una maduración de 12 meses. La descripción sitúa sus viñedos en las laderas soleadas de Ukan, con suelos arcillosos y calcáreos e influencia de un clima mediterráneo. Su elaboración parte de uvas cuidadosamente seleccionadas y combina técnicas modernas con respeto por la tradición vinícola. En la copa muestra un color rojo intenso y profundo. En nariz presenta aromas complejos dominados por frutas negras maduras, como moras y ciruelas. En boca, los taninos suaves y redondos se entrelazan con una acidez refrescante, ofreciendo una sensación sedosa y agradable. Los sabores frutales se acompañan de delicados matices de vainilla, chocolate y especias. Su propuesta de maridaje incluye carnes rojas a la parrilla, estofados, quesos maduros y chocolate oscuro. También puede disfrutarse por sí solo para apreciar su carácter, elegancia y equilibrio.