El Vino Tinto Señorío de los Llanos Cepas Viejas es un producto exclusivo de García Carrión, perteneciente a la Denominación de Origen Valdepeñas en España, y se elabora con uvas 100% Tempranillo. Las uvas, provenientes de cepas viejas, son seleccionadas cuidadosamente para destacar la tipicidad de la variedad y del territorio. En su proceso de elaboración, se realiza una pre-maceración en frío para maximizar el potencial aromático y el color, seguida de una maceración de cinco días. Durante la fermentación, se logra un equilibrio perfecto evitando la sobreextracción de taninos. La fermentación maloláctica completa proporciona suavidad y estructura, resultando en un vino con alta intensidad aromática, taninos redondeados y un perfil equilibrado que refleja el carácter del Tempranillo de Valdepeñas. Presenta un color rojo cereza, aromas de fruta roja madura y especias, con un final redondo y agradable.