Cet huile d'olive extra vierge biologique exceptionnel se présente non filtrée pour préserver ses qualités organoleptiques. Élaboré par ACEITERA LA MARIA, elle allie des méthodes de culture traditionnelles à un processus de première extraction à froid. Ces pratiques garantissent une huile avec un degré d'acidité inférieur à 0,2%, mettant en avant sa concentration élevée en polyphénols, acide oléique et antioxydants naturels bénéfiques pour la santé. Idéale pour les plats mijotés et fritures ou à utiliser crue sur du pain, salades, et sauces. Cette huile est non seulement un produit de l'excellence culinaire mais aussi une partie intégrante de la riche tradition culturelle méditerranéenne, appréciée depuis l'Antiquité par les Phéniciens, Grecs et Romains.