L'ananas des montagnes, provenant du Costa Rica, est élaboré à partir de la variété Gold mûrie sur l'arbre et classée dans la catégorie Extr. Chaque pièce pèse environ 1,7 kg, ce qui en fait un choix idéal pour profiter de ses nombreux avantages. Parmi ceux-ci, on note son effet diurétique et détoxifiant, aidant à éliminer les toxines du corps et à lutter contre la constipation grâce à sa haute teneur en fibres. De plus, il est riche en vitamines telles que C, B1, B6 et en acide folique, ainsi qu'en minéraux comme le potassium. Ce fruit contient également de la biomélanine, une enzyme digestive aux propriétés anti-inflammatoires, antithrombotiques, anti-œdémateuses et anticoagulantes. Sa richesse en vitamine C en fait un excellent allié pour lutter contre des maladies comme le diabète, l'athérosclérose, ainsi que des problèmes cardiaques et de l'asthme, grâce à ses propriétés antioxydantes. De plus, il favorise l'absorption du fer et du calcium dans l'organisme. Sans aucun doute, l'ananas des montagnes est une option délicieuse et saine à inclure dans votre alimentation quotidienne.