La pastèque râpée moyenne est une variété sans pépins originaire d'Espagne, pesant environ 6 kg. Cultivée dans des climats chauds ou tropicaux, elle est en saison en été. Elle contient beaucoup d'eau et de fibres, idéale pour les régimes à faible teneur en calories. Riche en vitamines A et C, ainsi qu'en minéraux comme le potassium et le magnésium.