Les Paletas de Cebo Ibérique 50% Race sont un hommage à la tradition et au goût authentique. Élevés dans des conditions contrôlées, les porcs offrent une viande de haute qualité, enrichie d'une alimentation basée sur des céréales, des légumineuses et des pâturages. L'affinage artisanal de 20 mois apporte un arôme doux et un goût inoubliable. Chaque pièce, avec sa fine couche de graisse et son étiquette blanche, reflète le soin que des générations ont accordé à l'ibérique. Pour en profiter pleinement, il est recommandé de conserver dans un endroit frais et sec, en couvrant le premier morceau pour maintenir sa jutosité.