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Quand le magistral tient dans une enveloppe.

La maîtrise ne se présente pas toujours dans de grands discours. Parfois, elle se sert en silence, dans chaque tranche parfaitement affinée. Le Salchichón de Bellota 100% Ibérico, reconnu comme le Meilleur Salchichón Ibérico de 2025, est désormais disponible en format de sachets de 100g. Une façon pratique et exquise de profiter, à tout moment, du goût qui a fait école.

Derrière chaque tranche se trouvent des décennies de savoir transmis de génération en génération. Le savoir-faire de ceux qui ont appris à distinguer le moment exact d'affinage, le juste point de marinade et la noblesse de la matière première : de la viande de porc ibérique nourri aux glands, embossé dans des boyaux naturels et affiné lentement pendant plus de 8 mois.

Idéal pour ceux qui apprécient l'authentique, le précis, le sélect et un supplément de confort.

Pourquoi choisir ce format?

• Coupe parfaite et présentation impeccable, avec tout l'arôme et le goût intacts.
• Facile à conserver, à servir et à apprécier, sans perdre un soupçon de qualité.
• Parfait pour les apéritifs gastronomiques, les cadeaux délicats ou les moments personnels uniques.

Parce qu'àEl Catedrático, nous savons que l'enseignement est aussi un partage. C'est pourquoi chacun de ces sachets est une leçon de goût ibérique qui ne s'explique pas, mais se déguste.

Découvrez-le. Appréciez-le. Laissez votre palais aussi s'asseoir au premier rang.

Expédition

Chaque sachet de salchichón de bellota ibérico 100% est emballé sous vide, garantissant une fraîcheur maximale et une conservation de tout son goût et son arôme, jusqu'au moment où vous décidez de le déguster.

Poids

Sachets d'environ 100 g.

Prix

Reconnu comme le meilleur salchichón du monde au Concours International Frankfurt Trophy 2025.