Ederki

Der authentische Geschmack des französischen Baskenlandes

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Der authentische Geschmack des französischen Baskenlandes

Seit 1942 bietet das Haus Ederki hochwertige gastronomische Produkte an, die von der "Lebenskunst" des Baskenlandes inspiriert sind.
Jedes Rezept wird in Zusammenarbeit mit einem Netzwerk lokaler Partnerlandwirte entworfen und hergestellt und trägt so dazu bei, die sozialen Bindungen in der Landwirtschaft aufrechtzuerhalten.
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In der Küche

Starke baskische Paprika
Entente Entenstopfleber IGP Sudwest 80g
Confit von Entnieren IGP Südwest (390 g)
Entenfett 300 g
Entenstopfleberblock mit Stücken 150 g
Süße Pimientos aus dem Baskenland
Bio natives Olivenöl extra (3 L)
Enten-Cassoulet mit Schweinswürstchen (650 g)
Bio Olivenöl extra nativ 1,5L
Entenconfit (2 Beinen, 725 g)
Ente mit weißen Bohnen

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