Ederki

Der authentische Geschmack des französischen Baskenlandes

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Der authentische Geschmack des französischen Baskenlandes

Seit 1942 bietet das Haus Ederki hochwertige gastronomische Produkte an, die von der "Lebenskunst" des Baskenlandes inspiriert sind.
Jedes Rezept wird in Zusammenarbeit mit einem Netzwerk lokaler Partnerlandwirte entworfen und hergestellt und trägt so dazu bei, die sozialen Bindungen in der Landwirtschaft aufrechtzuerhalten.
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Küche

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Hähnchen mit baskischer Sauce, zwei Oliven und Piment d'Espelette (800 g)

Hähnchen mit baskischer Sauce, zwei Oliven und Piment d'Espelette (800 g)

16,81 €
Weiße Bohnen (290 g)

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1,89 €
Entsteinte schwarze eingemachte Oliven (340 g)

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2,39 €
Baskisches Chili mit Schweinefleisch*|*800g

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14,84 €
Fischsuppe mit Piment d'Espelette (720 ml)

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4,72 €
Weiße Bohnen (660 g)

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3,00 €
Bohnen-Eintopf mit Chorizo und Piment d'Espelette

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14,13 €
Ganzer roter Paprika (290 g)

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3,27 €
Eingelegte Schweinswürste

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13,51 €
Cardons (660 g)

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3,99 €
Bohnen-Eintopf mit Chorizo und Espelette-Pfeffer

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6,95 €
Confierte Schweinswürste

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7,98 €
Axoa aus Ente

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31,95 €
Weiße Spargel *|* Extra IGP Navarra 345g

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6,99 €
Linsen 290 g

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2,06 €
Püree *|* Von Espelette Chili 90g

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5,74 €
Rote Bohnen

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2,09 €
Jelly *|* Von Espelette-Pfeffer 90g

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5,74 €
Axoa vom Schwein*|*Mit Piment d'Espelette 800g

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23,57 €
Piquillo-Paprika

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8,03 €
Mangold

Mangold

2,95 €
Sehr feine grüne Bohnen, geschnitten (660 g)

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2,62 €
Hühnchen in baskischer Sauce mit zwei Oliven und Espelette-Pfeffer

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9,09 €
Piquillo-Paprika in Streifen (225 g)

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4,14 €
Piquillo-Paprika

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4,70 €
Hummerbisque*|* 720ml

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5,74 €
Kichererbsen 660 g

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2,98 €
Rouille mit Espelette-Pfeffer (90 g)

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4,82 €
Dreifarben Paprika in Scheiben

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3,45 €
Enten-Cassoulet mit Schweinswürstchen (650 g)

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14,81 €
Axoa von Schwein*|*Mit Espelette-Pfeffer 350g

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11,56 €
Baskische Piperade

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5,39 €
Linsen 660g

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3,32 €
Piment d'Espelette AOP 15g

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4,03 €
Piment d'Espelette AOP mit Streuer (50 g)

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8,50 €
Sehr feine Erbsen im eigenen Saft

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3,99 €
Piment d'Espelette AOP mit Streuer (40 g)

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7,95 €
Artischockenherzen

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6,87 €
Schwarze Oliven in Scheiben eingelegt (340 g)

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2,39 €
Grüne Oliven in Scheiben (340 g)

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2,39 €
Piment d'Espelette AOP

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32,90 €
Piperade basquaise*|*290g

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3,18 €
Entkernte grüne Oliven 340 g

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2,39 €
Baskischer Chili mit Schweinefleisch*|* 350g

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7,67 €
Süßmais*|*240g

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1,96 €
Grüne Bohnen flach 660 g

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2,62 €
Kichererbsen 290g

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1,94 €
Entenparmentier mit Schafskäse (350 g)

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7,78 €
Rote Bohnen (660 g)

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3,25 €

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