Chorizo aus 100% iberischem Eichelschwein, hergestellt aus frei heranwachsenden iberischen Schweinen. Mit einem Format, das zwischen 0,85 und 1,15 kg variiert, ist er perfekt zum Schneiden und Servieren. Dieses Produkt ist gereift und bereit zum Verzehr. Mit einer Tradition, die auf fünf Generationen zurückgeht, widmet sich Hidalgo de la Jara der Zucht von iberischen Schweinen in der dehesa von Los Pedroches, einer Region mit großer iberischer Tradition in Spanien. Die Fütterung der Schweine basiert auf Eicheln und natürlichen Ressourcen, was ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität garantiert. Nach dem Öffnen gut geschützt aufbewahren und die Anweisungen auf der Verpackung befolgen.